A gránátalma az egyik legcsodásabb ajándéka a természetnek. Rendkívül gazdag tápanyagokban, vitaminokban, és igazi kincs számos betegség esetén. Mindemellett zamatos gyümölcsleve ellenállhatatlan. De mégis mi minden rejlik ebben a már ókorban is ismert és szeretett gyümölcsben? Immunerősítés mesterfokon Talán a legismertebb és így legkevésbé meglepő, hogy a gránátalma kiváló immunerősítő. Roppant gazdag C- és K-vitaminban: 100 […]
A megújulás keretében sem kell lemondani arról, hogy finom és kényeztető ételeket ehessünk, mindamellett, hogy egészségesen állunk hozzá. Néhány egyszerű ötlet csupán és akár vendégeket várunk, akár csak egy családi filmezéshez szeretnénk jópofa snack-eket találni, minden megoldható! Hoztunk néhány alapvető ötletet, és pontot, amihez igazodva, magunk is megalkothatjuk kevenceinket! Olajos magvak és friss vagy aszalt […]
A fenyőmagról talán még ma is keveseknek jut eszébe, hogy élelmiszer. Sőt, igen ízletes étel, számtalan recept kitűnő alapanyaga, hozzávalója. Pedig már régóta elterjedt étel, amellyel rengeteg finom falatot tudunk elkészíteni. A fenyőmag nem túl meglepő módon, a fenyők ehető magja. Na de melyik fenyőmag melyik fenyőből kerül az asztalunkra? Mind ehető? Nos, nem. Rengeteg […]
Előző cikkünkben már nekiláttunk kivesézni, miért is értékes táplálék a datolya, milyen hatása van a szervezetre. Azonban, akinek nincs kedve átolvasni, annak röviden átvesszük a legismertebb jellemzőit. Illetve bemutatjuk a datolya két termékét, a datolya szirupot és a datolya pasztát. Mire jó a datolya? Ahogy azt korábban írtuk, ez a különleges, édes gyümölcs igen értékes […]
Nagyon különleges, ízletes, puha receptet ajánlunk ma Nektek. Sosem megoldás, ha megvonjuk magunkat a finom falatokat, mindössze maximum újra kell gondolni néhány alapanyagot. A mértékletesség persze mindenhez a kulcs. Egy könnyű, kevert süteményt mutatunk, amiben a narancs és az olívaolaj páratlan párost alkot és biztosan örömünket leljük benne (a készítésében is, nem csak elfogyasztásában). Néhány […]
A quinoa méltán vált mára az egyik legnépszerűbb köretté az egészségtudatosan táplálkozók körében. Sőt, egyre többen fedezik fel, hogy mennyire sokoldalú, milyen sokféleképp használható, mennyire ízletes. Így az, hogy egészséges és a quinoa mire jó, és rengeteg jótékony tulajdonsággal bír, már csak hab a tortán. A quinoa áldásos hatásairól már írtunk korábban, így most az […]
Egy korábbi bejegyzésben már olvashattok róla, hányféle alternatíva létezik, ha a hagyományos fehér, búzalisztet szeretnénk elkerülni. Nem, nem a sima teljes kiőrlésű lisztre gondolok. Bőven találunk megoldást arra, hogy elkerüljük a fehér liszt okozta kellemetlen panaszokat, és egészségesebb módon süssünk, főzzünk. Nem hiszed? Nézz csak hányféle lisztünk van! 🙂 Bevallom, nekem az egyik kedvencem a mandulaliszt. […]
Sokan magát a terméket se ismerik még, pedig egy tápanyagokban, fehérjében, vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag fűszer, mely a vegán konyha egyik kedvence. Íze kellemes, édeskés, sajtos, kicsit talán dióra emlékezető. Na de mégis mi ez pontosan, hogyan használható, miért és mire jó? Érdemes egy-két dolgot, rögtön tisztázni. Bár sok helyen nevezik sörélesztőnek és nemes vagy […]
Nagyon sokan rajongunk az aszalt gyümölcsökért, és mondhatni, ezek alfája a mazsola. Ez az, amit talán elsőként megismerünk életünk során. Persze lehet, nem szereti mindenki, de azért nincs gyerekkor, amiben ne találkoztunk volna mazsolás süteményekkel, rizsfelfújttal, krémtúróval, egyebekkel, ahol az édes kis szemek megbújtak. A mazsola olyan alapvető konyhai hozzávaló lett, hogy sokszor végig sem […]
Valahogy az ősz és a hidegebb idő beköszöntével többször készítünk és fogyasztunk különféle leveseket. A gyümölcslevesek viszont télen-nyáron hódítanak, ehetjük melegen és hidegen is, megannyi változat létezik. Ha mindenképp gyümölcsleves a cél, de az idénygyümölcsökből nem tudunk, nem akarunk főzni semmit, akkor is van megoldás, mert aszalt gyümölcsöket is használhatunk a főzéshez. Ilyen például az […]
