A megújulás keretében sem kell lemondani arról, hogy finom és kényeztető ételeket ehessünk, mindamellett, hogy egészségesen állunk hozzá. Néhány egyszerű ötlet csupán és akár vendégeket várunk, akár csak egy családi filmezéshez szeretnénk jópofa snack-eket találni, minden megoldható! Hoztunk néhány alapvető ötletet, és pontot, amihez igazodva, magunk is megalkothatjuk kevenceinket! Olajos magvak és friss vagy aszalt […]
Közeleg a Húsvét, mindenki szívesen enne/készítene fonott kalácsot. Na de olyat, ami bizony belefér a diétánkba (étrendünkbe). Létezik? Még szép! Egy gyönyörű, nagy, ízletes, puha kalács recept, melyet pont el tudunk készíteni az ünnep hétvégéjén és hétfőre már egy foszlós, mennyei péksütit majszolhatunk, ami még az alakunkhoz is kíméletes! Vigyázat, gyorsan fogy! Hozzávalók: 500 g […]
Borzasztóan finom, egyszerű, egészséges és friss édességet ajánlunk Nektek! Pillanatok alatt el tudjuk készíteni, még a konyhai antitalentumok is! 😉 Hozzávalók: 100 g mandula liszt 70 g kókuszliszt 1 csipet só 1 vanília rúd kikapart magja 10-12 ek almacukor (folyékony) 15 ek citromlé 1-2 ek olvadt kókuszolaj 1 csipet L-aszkorbinsav esetleg ízlés szerint pár csepp […]
Tudjuk jól, hogy a máriatövis nem olyan ismert gyógynövény, mint a kamilla vagy a család, pedig hasznos kis társunk és érdemes jobban megismerni, sőt rendszeresen használni. Fogyasztható a magja önmagában vagy darálva, vagy hidegen sajtolt olaja, amit akár külsőleg is használhatunk. A máriatövist, latin nevén Silybum marianum, szokták tejbogáncsnak is nevezni. Az elnevezés onnan fakad, hogy a […]
Túl vagyunk a karácsonyi nagy falatozásokon, de hamarosan a szilveszter menü is ránk vár. A kettő között talán nem árt egy kis szünet, legalábbis ami az emésztésünket illeti. No persze, nem kell lemondani a finom süteményekről, csak tudatosan más alapanyagokkal dolgozni. Ha esetleg a bejgli, a flódni, zserbó, és egyéb finomságok elfogytak volna, de még […]
Nem tudom, ki hogy érzi, de én is és a mi családunk is imádják a zöldségeket és a zöldségből készült fasírtokat. Néha igenis jól esik a hús mellőzése. Néhány izgalmas alapanyaggal, fűszerrel elképesztő eredményeket érhetünk el, és a megrögzött húsevőket is le tudjuk nyűgözni, miközben a gyomrunkkal is kíméletesebben bánunk. Hétvégén a szerencsés választottam az […]
Biztosak vagyunk benne, hogy nem vagyunk egyedül azzal, hogy kávé nélkül nem indulhat a nap. Azonban az, hogy ki milyen kávét választ, és hogyan elkészítve szereti elfogyasztani, az teljesen egyedi. A kávék népes palettáján megtalálható a zöld kávé is, ami kezd egyre népszerűbbé válni. Kevésbé ismert és elterjedt, mint a fekete társa, holott diétás és […]
Több hazai és külföldi oldalon találtam alternatív receptötleteket az egyik kedvenc édességemre, a császármorzsára. A köles, mint fő hozzávaló nagyon megfogott. Egyébként is nagyon szeretem, de az egész csapat szereti, hiszen sokféleképp, változatosan elkészíthető alapanyag. Lehet édesen, sósan is használni. Készíthetünk belőle “túrógombócot“, sőt kipróbáltuk a “köleskolbászt” is, de erről majd egy későbbi bejegyzésben olvashattok. […]
Már több mint két hét is eltelt, mióta édességgel rukkoltunk volna elő, és ez a hiányérzet motoszkált a fejemben egész nap. Itt az új hét és még bizony nyomni kell a munkát. Mindenkinek jár valami könnyed desszert, amit elvihet munkába, elcsomagolhat a gyermekének az iskolába. Nem terheli meg a gyomrot, de ad egy kis löketet […]
Ez a két fő hozzávaló, aminek a már a hallatán is összefut a nyál a szánkban. A füge frissen és aszalva is egy hihetetlenül finom és egészséges gyümölcs, a törökmogyoró pedig nem véletlenül sokak kedvence, és a csokoládé gyártás erős fegyvere. Nos azt hiszem, ha ezekkel készül recept, az már önmagában jót jelent. Hozzávalók: 5 […]
