Tag Archívumok: cukormentes

Fügés, törökmogyorós falatok

Ez a két fő hozzávaló, aminek a már a hallatán is összefut a nyál a szánkban. A füge frissen és aszalva is egy hihetetlenül finom és egészséges gyümölcs, a törökmogyoró pedig nem véletlenül sokak kedvence, és a csokoládé gyártás erős fegyvere. Nos azt hiszem, ha ezekkel készül recept, az már önmagában jót jelent. Hozzávalók: 5 […]

Mandulás, csokis zabkeksz

Itt a hétvége, újabb fenséges és persze könnyű recepttel készültünk. Tökéletes választás nem csak hétvégére, de munka vagy iskola közben is, tízóraira, uzsonnára… Vagy épp csak úgy, ha nassolni támadt kedvünk.   2 bögre tönkölyliszt (akár vegyesen fehér és teljes kiőrlésű) vagy zabpehely liszt 2 bögre zabpehely 1,5 teáskanál szódabikarbóna 1,5 teáskanál sütőpor 1 teáskanál […]

Narancsos sütemény olívaolajjal

Nagyon különleges, ízletes, puha receptet ajánlunk ma Nektek. Sosem megoldás, ha megvonjuk magunkat a finom falatokat, mindössze maximum újra kell gondolni néhány alapanyagot. A mértékletesség persze mindenhez a kulcs. Egy könnyű, kevert süteményt mutatunk, amiben a narancs és az olívaolaj páratlan párost alkot és biztosan örömünket leljük benne (a készítésében is, nem csak elfogyasztásában). Néhány […]

Sütőtökös brownie – őszies finomság

Elmúlt az utolsó őszi hónap is, és már fél lábbal a karácsonyi ünnepekben járunk, szinte már halljuk is a száncsengőt! Csodálatos ízek, illatok töltik meg a lakást, és persze meleg fényekkel töltjük meg a komor sarkokat. Bár karácsonyig még van bő két hetünk, addig is meg lehet próbálkozni ezzel a fantasztikus recepttel, mely az őszből […]

Kekszes, diós, barackos, csokis csodasüti

Talán a jó idő, talán más, de egyszerűen sorra alkotjuk a finomabbnál finomabb süteményeket, desszerteket! Ma is egy gyors és mennyei különlegességgel készültünk Nektek! Hozzávalók: 12 dkg apróra tört, cukormentes keksz 20 dkg magas kakaótartalmú, cukormentes étcsokoládé 5 dkg aszalt sárgabarack 5 dkg dió (apróra törve) 10 dkg kókuszolaj 10 dkg juharszirup Elkészítése: Egy kis […]

Császármorzsa kölesből

Több hazai és külföldi oldalon találtam alternatív receptötleteket az egyik kedvenc édességemre, a császármorzsára. A köles, mint fő hozzávaló nagyon megfogott. Egyébként is nagyon szeretem, de az egész csapat szereti, hiszen sokféleképp, változatosan elkészíthető alapanyag. Lehet édesen, sósan is használni. Készíthetünk belőle “túrógombócot“, sőt kipróbáltuk a “köleskolbászt” is, de erről majd egy későbbi bejegyzésben olvashattok. […]

Vegán “túrógombóc” – mentes finomság könnyedén, gyorsan, olcsón

Ennek a kis csodának köles az alapja. Számos vitamint és ásványi anyagot tartalmazó gabonaféle, melyet nem csak sósan használhatunk. Hogyan? Mutatjuk!   Hozzávalók 4 főre: 2 bögre (kb 50 dkg) köles  5-6 dl víz 4 dl kókusztej 1 db citrom (reszelt héja és a leve) eritrit / xylit / agavé / cukor vagy ízlés szerinti […]

Kókuszliszt – Különleges ízvilág, számtalan lehetőség (recepttel)

Talán sokan még nem is próbálták a kókuszlisztet. Tartunk az ízétől, félünk, hogy túl kókuszos lesz a végeredmény. Tartunk az állagától; attól, hogy sokkal másképp „viselkedik” használat közben. Pedig a kókuszliszt kiváló alternatívát jelent a konyhában. Egészséges, alacsony a szénhidráttartalma, de magas a rosttartalma. Állagában hasonlít a búzafinomlisztre, felhasználás során viszont valóban különbözik a hagyományos […]

Fogyasszunk mogyoró-, mandula és kesuvajat!

Az egészséges és a sportos életmódot folytatók már ismerik és szeretik a különböző magvajakat. Rendszeresen fogyasztják a minőségi alapanyagokból, különféle olajos magvakból készült krémeket, hiszen nem csak ízletes, de tápanyagokban gazdag, egészséges eledel. Érdemes beilleszteni az étkezésünkbe, és rendszeresen fogyasztanunk! Most megmutatjuk a mi indokainkat, mi miért szeretjük őket?! A legelső és legfontosabb, mert finomak! […]

Kétféle puding – laktató, finom, egészséges

Van, amikor semmi másra nem vágyunk csak valami mérsékelten (vagy valakinek erősen) édes pohárkrémre, pudingra. Nincs is ezzel semmi baj. A felesleges kalóriatöbletet és az extrém magas cukorbevitelt pedig könnyedén elkerülhetjük. Ehhez hoztam két csodálatos kedvenc alapanyagot, melyekkel kis időráfordítással szemetgyönyörködtető és finom desszerteket tudunk készíteni magunknak!   Chia puding: A chia magról már beszéltünk […]