A magyar konyha egyik kedvelt főzeléknövénye a lencse, bár ezt is inkább szilveszter körül fogyasztjuk. Azonban nem csak barna létezik. Találunk még zöld, fekete (más néven beluga lencse), sárga és vörös lencsét is. Nekünk ez utóbbi nagy kedvencünk. Az ázsiai konyha fontos alapanyaga, mely akár 10-20 perc alatt is pépes állagúra főzhető, áztatás nélkül is. […]
Tag Archívumok: lencse
Mindenki túlélte a karácsonyi evés-ivást, és máris nyakunkon az ó év búcsúztatása. Bizony nem könnyű megállni, hogy ne együnk többet a kelleténél, amikor illatos, ízes finomságoktól roskadoznak az asztalok, és csábítóan hívogatnak. A szilveszter sem sokkal másabb, a vidám ünneplés mellett is mindenkinek megvan a maga kedvence, amivel méltón búcsúzik az évtől. Kinek a babona, […]