Ha nem nagyon kívánunk semmi nehezet, enni viszont kell, egészségesen és ízletesen pedig pláne! A zöldségek tárházának hála, milliónyi variációt találunk gyors, finom, tápláló fogásokra. Egy könnyű levest viszont nem tart sokáig elkészíteni, nem kell a konyhában szaunázni, és mégis egy laktató étellel szolgálhatunk. Ez a kesudiós, karfiol krémleves könnyű és selymes, a ropogós feltéttel […]
Valahogy az ősz és a hidegebb idő beköszöntével többször készítünk és fogyasztunk különféle leveseket. A gyümölcslevesek viszont télen-nyáron hódítanak, ehetjük melegen és hidegen is, megannyi változat létezik. Ha mindenképp gyümölcsleves a cél, de az idénygyümölcsökből nem tudunk, nem akarunk főzni semmit, akkor is van megoldás, mert aszalt gyümölcsöket is használhatunk a főzéshez. Ilyen például az […]
A borús, esős időjárás sem szegheti kedvünket, pláne ha otthon finom illatok várnak haza! Fahéjas almás sütemények, sütőtök, forralt bor…Esetleg egy mennyei, lelket és testet is melengető vöröslencse krémleves! Mi imádjuk a vöröslencset minden formában: fasírtként, köretként, salátában, és az új kedvencünk ez a kellemesen fűszeres leves! Hozzávalók: 25 dkg vöröslencse 2 evőkanál olívaolaj […]
Mindenki túlélte a karácsonyi evés-ivást, és máris nyakunkon az ó év búcsúztatása. Bizony nem könnyű megállni, hogy ne együnk többet a kelleténél, amikor illatos, ízes finomságoktól roskadoznak az asztalok, és csábítóan hívogatnak. A szilveszter sem sokkal másabb, a vidám ünneplés mellett is mindenkinek megvan a maga kedvence, amivel méltón búcsúzik az évtől. Kinek a babona, […]
A sárgaborsó gazdag, tápláló élelmiszer, amiből változatos, finom, egészséges ételek készíthetők. A főzelék jut eszébe sokaknak, pedig levesként még többféle fűszerrel, ízzel (és persze állaggal is) kísérletezhetünk. Mutatunk három tippet, receptet, ami minden évszakban megállja helyét! Sárgaborsó krémleves A sárgaborsó krémleves talán az első, ami eszembe jut. Egyszerű és nagyszerű. Tulajdonképp mi döntjük el, végül […]
A hüvelyes zöldségek szervezetünk támogatói, melyek egyaránt ízletesek és tápanyagban dúsak. Bővelkednek vitaminokban, ásványi anyagokban, rostban. Segítenek az egészséges anyagcsere és vércukorszint fenntartásában, és akár egy diéta, fogyás támogatói lehetnek. Ezek között nagy kedvencünk a csicseriborsó, melyből számtalan finom és egészséges fogás készíthető, és nem utolsó sorban hihetetlenül jótékonyan hat a testünk egészséges működésére. A […]
Bár talán kicsit szomorúan, de kénytelenek vagyunk beismerni, hogy bizony nyakunkon az ősz. Beköszöntek a szelesebb, hűvösebb napok, a hőmérséklet pedig kicsit máris alacsonyabb. No de nincs ok a kesergésre, az ősz tele van kincsekkel, ízekkel, illatokkal, és persze még jó pár napsütéses napunk is lesz, és a huszon néhány fokok még nagyon kellemesek! Most […]
