Category Archives: Levesek

3 ínycsiklandozó sárgaborsó leves recept

A sárgaborsó gazdag, tápláló élelmiszer, amiből változatos, finom, egészséges ételek készíthetők. A főzelék jut eszébe sokaknak, pedig levesként még többféle fűszerrel, ízzel (és persze állaggal is) kísérletezhetünk. Mutatunk három tippet, receptet, ami minden évszakban megállja helyét! Sárgaborsó krémleves  A sárgaborsó krémleves talán az első, ami eszembe jut. Egyszerű és nagyszerű. Tulajdonképp mi döntjük el, végül […]

Aszalt szilva leves három verzióban

Valahogy az ősz és a hidegebb idő beköszöntével többször készítünk és fogyasztunk különféle leveseket. A gyümölcslevesek viszont télen-nyáron hódítanak, ehetjük melegen és hidegen is, megannyi változat létezik. Ha mindenképp gyümölcsleves a cél, de az idénygyümölcsökből nem tudunk, nem akarunk főzni semmit, akkor is van megoldás, mert aszalt gyümölcsöket is használhatunk a főzéshez. Ilyen például az […]

Csicseriborsó krémleves lime-mal és chili-vel – az első őszi napokra

Bár talán kicsit szomorúan, de kénytelenek vagyunk beismerni, hogy bizony nyakunkon az ősz. Beköszöntek a szelesebb, hűvösebb napok, a hőmérséklet pedig kicsit máris alacsonyabb. No de nincs ok a kesergésre, az ősz tele van kincsekkel, ízekkel, illatokkal, és persze még jó pár napsütéses napunk is lesz, és a huszon néhány fokok még nagyon kellemesek! Most […]

Szilveszteri menü – avagy finom falatok az év utolsó napjára is

Mindenki túlélte a karácsonyi evés-ivást, és máris nyakunkon az ó év búcsúztatása. Bizony nem könnyű megállni, hogy ne együnk többet a kelleténél, amikor illatos, ízes finomságoktól roskadoznak az asztalok, és csábítóan hívogatnak. A szilveszter sem sokkal másabb, a vidám ünneplés mellett is mindenkinek megvan a maga kedvence, amivel méltón búcsúzik az évtől. Kinek a babona, […]

A hideg napok ellenszere – Vöröslencse krémleves

A borús, esős időjárás sem szegheti kedvünket, pláne ha otthon finom illatok várnak haza! Fahéjas almás sütemények, sütőtök, forralt bor…Esetleg egy mennyei, lelket és testet is melengető vöröslencse krémleves! Mi imádjuk a vöröslencset minden formában: fasírtként, köretként, salátában, és az új kedvencünk ez a kellemesen fűszeres leves!   Hozzávalók: 25 dkg vöröslencse 2 evőkanál olívaolaj […]