Beköszöntött a jó idő, egyre forróbbak a napok, tikkasztóbb a meleg? Az egészséges étkezés eleme, hogy elegendő folyadékot is fogyasztunk. Elsősorban tiszta vizet, emellett zöld, fehér vagy valamilyen gyógyhatással bíró teát, folyadékot is. A melegben pedig mi esne az egyik legjobban, mint egy nagy pohár jeges tea? Na de nem ám a bolti, hanem amit […]
Nem csak a nyári melegben esik jól egy finom desszert, pláne ha az alakunkkal is kíméletes! Nem mindenki akar fagylaltozni, de egy könnyű gyümölcsös, pudingos poharas desszertnek kevesen tudnak ellenállni. Vagy épp senki. Mi nem tudtunk. Ezt a receptet szintén egy kedves olvasónknak, Tündének köszönhetjük. Azóta is örömmel fogyasztjuk. Még kapható az eper és már […]
A pogácsát sütöttünk! Nem is akármilyet! Egy kedves olvasónk küldte el nekünk terméktapasztalatai mellett ezt pofonegyszerű, gyors és ahogy azt már megszokhattátok, egészséges receptet! A pogácsa is egy olyan magyar étel, amit talán tényleg mindenki szeret. Mindenkinek megvan a maga kedvence: sajtos, tepertős, krumplis, káposztás, túrós. Nos, amit most mutatunk, az egy villámgyors túrós pogácsa, […]
Előző cikkeinkben átvettük, miért hasznos a datolya, milyen hatással van a szervezetünkre. Megismertük az előnyeit, azt, hogy miben rejlik különlegessége, és hogy a datolya paszta és a datolya szirup mi mindenre és miért jó számunkra. Most picit közelebbről nézzük meg, receptötletekkel szemléltetve! A datolya felhasználása A datolyát számos ételhez, desszerthez használhatjuk. Itthon talán meglepő és […]
A megújulás keretében sem kell lemondani arról, hogy finom és kényeztető ételeket ehessünk, mindamellett, hogy egészségesen állunk hozzá. Néhány egyszerű ötlet csupán és akár vendégeket várunk, akár csak egy családi filmezéshez szeretnénk jópofa snack-eket találni, minden megoldható! Hoztunk néhány alapvető ötletet, és pontot, amihez igazodva, magunk is megalkothatjuk kevenceinket! Olajos magvak és friss vagy aszalt […]
Az előző bejegyzésünkben a fenyőmagot kezdtük bemutatni. Mielőtt azonban továbbhaladnánk, hoztunk néhány alapvető tudnivalót a felhasználásáról, illetve két receptet, hogy élesben is bevethessük ezt az illatos, különleges finomságot. Ahogy mi szeretjük: a fenyőmag pirítása A fenyőmagot sokféleképp lehet használni. Fogyaszthatjuk nyersen, pl salátákra, zöldségekre, zöldség pástétomokra, hummusra szórva. Fogyaszthatjuk pesto alapanyagaként, levesben vagy tésztaételekhez adva. […]
Borzasztóan finom, egyszerű, egészséges és friss édességet ajánlunk Nektek! Pillanatok alatt el tudjuk készíteni, még a konyhai antitalentumok is! 😉 Hozzávalók: 100 g mandula liszt 70 g kókuszliszt 1 csipet só 1 vanília rúd kikapart magja 10-12 ek almacukor (folyékony) 15 ek citromlé 1-2 ek olvadt kókuszolaj 1 csipet L-aszkorbinsav esetleg ízlés szerint pár csepp […]
Folytatjuk tovább a keleti csemegék, ételek sorát, s megmutatjuk az egyik nagy kedvencünket. Laktató, fehérjedús, fűszeres, ropogós, még sem terheli a gyomrot. Vagyis egyszerűen isteni! Ez pedig nem más, mint a falafel, még pedig, ahogy mi készítjük. Az előkészítése több időt vesz igénybe, mint maga az elkészítése. Megéri a beletett munka, mert minden esetben hatalmas […]
Volt már több muffin receptünk (áfonyás, sütőtökös, almás), de észrevettük, hogy hiányzik egy igazi csokis, édes verzió. Természetesen amennyire lehet, egészségesen, cukor nélkül, fehér liszt használata nélkül. A mandula lisztes muffin egyszerűen csak tökéletes, hisz a mandula liszt rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, eredendően gluténmentes liszt, amivel könnyedén kiváltható a hagyományos búzaliszt. Ez a […]
Mind tudjuk, hogy a kedd, az igazából egy sunyi hétfő és bizony a hét elejére néha jól esik egy kicsit lazább ételt enni, ami erőt ad a hét többi napjára. Persze ez nem jelenti, hogy a következő receptet ne lehetne hétvégére tartogatni, amikor ráérünk mellette picit lazítani, egy jó filmet megnézni esetleg. A pizzát szinte […]
