A mák az egyik legkedveltebb hazai alapanyag étkezéseink során. Elsősorban édes ételeinkhez, süteményeinkhez használjuk, de pékárukra szórva is találkozhatunk vele. A mák tele van ásványi anyagokkal, vitaminokkal és nem csak rendkívül finom, de hihetetlenül egészséges étel is. Főleg a Karácsony környékén merül fel kérdésként, hogy vajon csemetéink ehetnek-e belőle, milyen hatással van rájuk. A mák […]
A hibiszkusz virág teájáról többször is írtunk, beszéltünk a gyógy- és mellékhatásairól, a magas vérnyomásra gyakorolt hatásáról, arról, hogyan adjuk gyermekeinknek, vagy épp hogy fogyasztható-e terhesség alatt. A hibiszkusz tea áldásairól tehát bőven írtunk. Tudjuk, hogy gyulladásgátló és – csökkentő, támogatja az immunrendszert, regeneráló, magas a C-vitamin tartalma, emellett szerves savakban, fenolokban és flavonoidokban gazdag. […]
A hibiszkusz teáról már írtunk, hogy mennyire sokoldalú és páratlan teafajta. Nem csak különleges aromája, illata, zamata káprázatos, és nem csak rendkívül finom, frissítő, de sokféleképp támogatja a szervezetünket. Azonban állandó kérdés, hogy mennyire hatásos egyes betegségek mellett vagy épp várandósan. Nézzünk utána alaposabban ezutóbbinak! A hibiszkusz tea terhesség alatt Mire is jó a hibiszkusz virág […]
A cukrokról és a cukoralkoholokról már írtunk korábban. Mégis újra fel-felmerülő kérdés, hogy 1 dkg xilit mennyi cukornak felel meg, és egyáltalán mit tehetünk, hogy ne fehér cukrot fogyasszunk?! Egy biztos, ténylegesen javítja egészségünket, életminőségünket, ha a finomított kristálycukrot valamely alternatívára cseréljük. A xilit mennyi cukornak felel meg Sokkoló adat, hogy ma, Magyarországon „minden 12 ember közül egy cukorbeteg, […]
Az útifű maghéj egyre szélesebb körben vált, válik ismertté. A rostban gazdag táplálkozás bizonyítottan pozitívan hat az emésztésre, viszont sokan ezt nem tudják hogyan is lehet biztosítani. Az útifű maghéj ezért is szerencsés választás, mert egyszerű és nagyszerű, sok-sok jótékony hatása van a szervezetünkre. Kérdés tehát, hogy az útifű maghéj mire jó? Az útifű maghéj […]
Ha őszinték vagyunk magunkhoz, hazánkban a darált diós és a mákos édességek, desszertek, sőt főételek is télen-nyáron kedveltek. Gondoljunk csak a mákos gubára, a mákos laskára. Kedvenc süteményeink között pedig biztosan ott van a bejgli vagy a pozsonyi kifli, vagy a mákos rétes. A mákkal már több ízben is foglalkoztunk, egy korábbi cikkünkben írtunk néhány pozitív ismérvéről, […]
A kesudió az egyik legnépszerűbb olajos mag, és ez nem véletlen. Akár sózva vagy natúron, magában, vagy krémesítve, vagy törve, esetleg gyümölcsökkel fogyasztva, mindenképp szerencsés választás, mert nem csak rettentően finom, de értékes tápanyagokkal látja el szervezetünket. Rendkívül egészséges, számos desszert alapja lehet. Jótékony hatása megkérdőjelezhetetlen. Téves a feltételezés, miszerint hízlal. A kalóriatartalma nem vészes, […]
A xilitet vagy hétköznapi nevén nyírfacukrot, egyre többen használják édesítéshez és sütés-főzéshez egyaránt. Az mindenképp csodás dolog, hogy az egészségmegőrzés egyre fontosabb a társadalmunkban, melynek eleme a finomított cukor mellőzése és valamilyen alternatív édesítés használata, de vajon minden esetben használhatók ezek? A xilitet, amely ennyire népszerű mindenki fogyaszthatja? Mik a xilit hátrányai? Mi a xilit […]
Az aszalt gyümölcsöket zömmel jellemzően ősszel és télen fogyasztjuk inkább, pedig nyáron is hasznos elemózsia lenne. Nem csak finom és laktató, de rengeteg tápanyagot is ad a szervezetünknek. Ezek közül pedig az aszalt szilva az egyik legjobb választás, hiszen sok-sok jótékony tulajdonsága van. Az aszalt szilva fogyasztása Több szilvafaj létezik, ezek közül nem mindegyiket ajánlják […]
Sajnos napjainkban az egyik leggyakoribb egészségügyi probléma, a hipertónia, azaz magasvérnyomás. A gyógyszeres terápia mellett azonban léteznek bizonyos növényi táplálékok, melyek enyhítik a panaszokat, sőt, meg is előzhető általa a betegség kialakulása (természetesen sok más szempont is kulcsfontosságú, meghatározó.) Ezen élelmiszerek közül az egyik, a hibiszkusz virág teája, melyet most már egyre inkább szélesebb körben […]
