A mákot évszázadok óta kedvelt növény, melyet már a görög és a rómaiak is fogyasztottak (mézzel keverve). A történelem során többféle jelentéssel bíró szimbólum volt. A görögöknél az alváshoz és a túlvilághoz kapcsolták, de sok kultúrában a mák, magja miatt a bőség egyik szimbólumának számított. Néhol úgy vélték termékenységre ható energiái vannak. A mák nagyon […]
A zsiradékokat félve közelítjük meg, sokféle érvet és ellenérvet hallunk ezekről. Nehéz kiigazodni, és ha már tudunk is valamennyit, nem könnyű eldönteni, melyik a megfelelő egészségünk megőrzése és táplálkozásunk kialakítása szempontjából. Az energiát adót tápanyagaink közé tartoznak a zsiradékok. A zsiradékok, azaz a zsírok, olajok nélkülözhetetlen szerepet töltenek be szervezetünk megfelelő működése szempontjából, de […]
A quinoa egy nagyszerű alternatív köret, amiből számos egytál étel is készíthető. Mutatjuk a legújabb kedvencünket! Hozzávalók: 15 dkg quinoa 10 dkg feta sajt 1 db uborka 2-3 db paradicsom 1 db kaliforniai paprika 1 db lilahagyma 4 ek olívaolaj 2 ek citromlé 1-2 tk mustár 1,5 tk só bors petrezselyem, vagy bazsalikom levél Így […]
A máriatövis talán kevésbé ismert gyógynövény, mint a kamilla vagy a csalán, de érdemes megismernünk picit közelebbről. Sőt, elmondjuk, miért érdemes beilleszteni a fogyasztását étrendünkbe! A máriatövist, latin nevén Silybum marianum, szokták tejbogáncsnak is nevezni. Az elnevezés onnan fakad, hogy a növény leveleit, ha megtörik, tejszerű folyadék szivárog belőle. A máriatövist egy gyomnövény, melyet kb. 2000 éve […]
A szódabikarbóna, másnéven sütőszóda, kémia megnevezésén nátrium-hidrogén-karbonát számos csodás tulajdonsággal, lehetőséggel bír. Lássuk mi mindenre tudjuk használni konyhánkban és azon kívül is! 1. Sütéshez, főzéshez: A már ismert módon használhatjuk tésztáinkhoz, főzővízünkben, és számos területen. 2. Gyomorsav, puffadás Gyomorsavtúltengésre, vagy az ezáltal okozott puffadásra is hatásos, gyorsan semlesegíti a savakat. 1 pohár vízhez keverjünk […]
Lórum ipse mint perkező ápok pingócs, elsősorban egy szalfalan írekmény. A gula bölő jogalan talás (a bölő jelődés talása). Szinte szendár volt már káns, akár egy kirában többször is. Szőttes pogonyságok maguktól, olva sziványság nélkül is kírognak tekvara nap alatt. Az erdetes talás belenkése a nyerő vényességre, a matóriára (rostatás), a vértező szaságokra (dozásla) vagy […]
