Végre itt a hétvége, és még egy utolsó enyhem napsütéses, melegebb hétvégét ígér az időjárás. Még lehet picit kirándulni, vagy akár a teraszra, a kertbe kiülni a családdal, barátokkal. Ilyenkor jól esik valami ízletes, enyhén fűszeres, pikáns grill étel. Ehhez kínálhatunk különféle mártogatósokat. Amit most mutatunk fetakrémet, azt bárki könnyedén elkészítheti, csak egy robotgép és […]
Ki ne ismerné a bounty csokit, a kókuszos álmot? Édes, könnyű töltelék, mennyei csokoládéba forgatva. Igen ám, de a bolti csokoládéknak magas a hozzáadott cukortartalma; ízfokozókat, stabilizátorokat és nem utolsó sorban tartószítószereket is tartalmazhatnak. Nem kell lemondanunk kedvencünkről, mert kis időt kell csak ráfordítanunk, és könnyedén el tudjuk készíteni házilag is. Próbálja ki receptünket és […]
Számtalanszor mondták nekünk és hallhatjuk, hogy igyunk eleget, mert különben kiszáradunk, megfájdul a fejünk, nehezebben tudunk koncentrálni, hosszú távon tönkretehetjük a veséinket, fogyókúra esetén nehezebben tudunk fogyni, nehezítjük a keringési rendszerünk dolgát. Egészséges életmód esetén elsősorban a kiegyensúlyozott táplálkozásra és a rendszeres mozgásra, azután a megfelelő mennyiségű alvásra, arra, hogy a lehető legkevesebb stressz érjen […]
A különböző növényi olajok használatát az egészségügyi szakemberek szinte mindegyike elismeri, ajánlja. (Az olajok fogyasztásának elvetését szorgalmazó irányzatok sok esetben cáfolva lettek és nem kellően bizonyítottak még.) Az olívaolaj talán a legnépszerűbbek közé tartozik, de belső és külső felhasználás szempontjából is nagyon széles a paletta. A mandulaolajtól kezdve az argánolajig bizonyára sokan találkoztunk már ezekkel. […]
Mi az a tahini? A tahini egy sűrű, krémes paszta, amelyet főleg szezámmagból készítenek. A szezámmagokat általában pörkölik, majd finomra őrlik, hogy sima, krémes állagot kapjanak. A tahini gazdag tápanyagokban, többek között fehérjékben, vitaminokban (mint például E- és B-vitaminok), ásványi anyagokban (például kalciumban, vasban és magnéziumban) és egészséges zsírokban. A tahini egészségügyi előnyei Tápanyagokban gazdag: […]
A zöld kávé, napjaink egyik legkedveltebb táplálék-kiegészítője, fogyókúrás itala lett. Kapható számos formában, kapszulaként elsősorban a fogyásra fókuszálva, illetve akár a klasszikus feketekávét, fogyaszthatjuk forró italként is. Hazánkban és szerte a nagyvilágban főként a fogyókúra természetes eszközének és étrend-kiegészítőnek tekintik, hisz klorogénsav tartalma képes csökkenteni a zsírszövet mennyiségét, segít a májnak feldolgozni a zsírt. Na […]
Ahogy azt már többször is írtuk, a máriatövis mag és a máriatövis olaj népszerű étrend-kiegészítők. Sokféle módon támogatja szervezetünket a máriatövis, bármely formában is fogyasztjuk. Olajként azonban még több felhasználási lehetőséget nyújt számunkra. Hogyan alkalmazzuk, mi mindenre használható? Lássuk csak! Máriatövis olaj bőrre A máriatövis alapvetően a májunk egyik legfontosabb barátja (lehetne). Fokozza annak működését, […]
A máriatövis mag és a máriatövis olaj népszerű étrend-kiegészítők, sokféle módon támogatja szervezetünket. Az olajok fogyasztásáról pro és contra lehet olvasni, de bizonyított egészségügyi tény, hogy bizonyos zsírban oldódó vitaminokhoz fontos, hogy fogyasszunk zsiradékot is, ezek közül pedig a napraforgó étolaj helyett érdemes például kipróbálni más növényi olajokat is. Ezeket nem csak sütéshez, főzéshez használhatjuk, […]
A goji vagy más néven farkas bogyó vagy lícium gyümölcs, egyre népszerűbbé válik hazánkban és Európa-szerte. Ez nem is csoda, hiszen a hazánkba elsődlegesen aszalva érkező gyümölcs, tápanyagokban dús, igazi szuperélelmiszernek számít. Rendkívül gazdag kalciumban, vasban, nagyon magas a C-vitamin tartalma. Fogyasztásával serkenthetjük a vese és a máj működését, lassíthatjuk az őszülést, a hajhullást. Jó […]
A különféle magliszteknél, amelyek a fehér liszt kiváltására nyújtanak egészséges alternatívát, gyakran előforduló kérdések merülnek fel, mint például, hogy fogyasztható-e terhesség alatt, adható-e gyerekeknek, vagy épp, hogy a cukorbetegség esetén használható-e?! Azt, hogy javasolt-e, és ha igen miért és hogyan a mandulaliszt cukorbetegnek, röviden megpróbáljuk összefoglalni. A mandulaliszt glikémiás indexe A kérdést közelítsük meg másfelől. […]
