A mák az egyik legkedveltebb hazai alapanyag étkezéseink során. Elsősorban édes ételeinkhez, süteményeinkhez használjuk, de pékárukra szórva is találkozhatunk vele. A mák tele van ásványi anyagokkal, vitaminokkal és nem csak rendkívül finom, de hihetetlenül egészséges étel is. Főleg a Karácsony környékén merül fel kérdésként, hogy vajon csemetéink ehetnek-e belőle, milyen hatással van rájuk. A mák […]
A hibiszkusz virág teájáról többször is írtunk, beszéltünk a gyógy- és mellékhatásairól, a magas vérnyomásra gyakorolt hatásáról, arról, hogyan adjuk gyermekeinknek, vagy épp hogy fogyasztható-e terhesség alatt. A hibiszkusz tea áldásairól tehát bőven írtunk. Tudjuk, hogy gyulladásgátló és – csökkentő, támogatja az immunrendszert, regeneráló, magas a C-vitamin tartalma, emellett szerves savakban, fenolokban és flavonoidokban gazdag. […]
A dió, mák termékek esetében mindig visszatérő kérdés, hogy meddig áll el, hogyan lehet tárolni, hogy minél tovább élvezhessük aromáját, ízét, ne romoljon meg?! A darált dió meddig áll el? A darált diós recepteknek se szeri, se száma, télen talán népszerűbb a fogyasztása, de nyáron is szeretjük a különféle édességekben használni. Na de hogyan tároljuk? […]
A Heavenuts törekszik rá, hogy az egészség minden területen képviselje magát. Ez a kérdés pedig a csomagolóanyagok használatában is jelen van. Igyekszünk megtalálni a lehető legmegfelelőbb anyagot, melybe az árut csomagolva, annak minősége nem romlik, az egyes kritériumoknak megfelel, ugyanakkor a lehető leginkább óvja a környezetet. Természetesen tudjuk, hogy mindig van hova fejlődni, de örömmel […]
A hibiszkusz teáról már írtunk, hogy mennyire sokoldalú és páratlan teafajta. Nem csak különleges aromája, illata, zamata káprázatos, és nem csak rendkívül finom, frissítő, de sokféleképp támogatja a szervezetünket. Azonban állandó kérdés, hogy mennyire hatásos egyes betegségek mellett vagy épp várandósan. Nézzünk utána alaposabban ezutóbbinak! A hibiszkusz tea terhesség alatt Mire is jó a hibiszkusz virág […]
A cukrokról és a cukoralkoholokról már írtunk korábban. Mégis újra fel-felmerülő kérdés, hogy 1 dkg xilit mennyi cukornak felel meg, és egyáltalán mit tehetünk, hogy ne fehér cukrot fogyasszunk?! Egy biztos, ténylegesen javítja egészségünket, életminőségünket, ha a finomított kristálycukrot valamely alternatívára cseréljük. A xilit mennyi cukornak felel meg Sokkoló adat, hogy ma, Magyarországon „minden 12 ember közül egy cukorbeteg, […]
Az útifű maghéj egyre szélesebb körben vált, válik ismertté. A rostban gazdag táplálkozás bizonyítottan pozitívan hat az emésztésre, viszont sokan ezt nem tudják hogyan is lehet biztosítani. Az útifű maghéj ezért is szerencsés választás, mert egyszerű és nagyszerű, sok-sok jótékony hatása van a szervezetünkre. Kérdés tehát, hogy az útifű maghéj mire jó? Az útifű maghéj […]
A görögszénáról sajnos sokaknak nincs elég információja, pedig sokoldalú, számos jótékony hatással bíró növény, melynek magja konyhai alapkellékünk is lehetne. A görögszéna mag hatása a szervezetre több szinten is megmutatkozik, és nem csak életminőségünket javíthatja, de gasztronómiai társnak is tökéletes. A görögszéna tea hatása A csupán csak elnevezésében görög, hüvelyesek családjához tartozó görögszéna valójában Ázsiából származik. Az […]
Ha őszinték vagyunk magunkhoz, hazánkban a darált diós és a mákos édességek, desszertek, sőt főételek is télen-nyáron kedveltek. Gondoljunk csak a mákos gubára, a mákos laskára. Kedvenc süteményeink között pedig biztosan ott van a bejgli vagy a pozsonyi kifli, vagy a mákos rétes. A mákkal már több ízben is foglalkoztunk, egy korábbi cikkünkben írtunk néhány pozitív ismérvéről, […]
A kesudió az egyik legnépszerűbb olajos mag, és ez nem véletlen. Akár sózva vagy natúron, magában, vagy krémesítve, vagy törve, esetleg gyümölcsökkel fogyasztva, mindenképp szerencsés választás, mert nem csak rettentően finom, de értékes tápanyagokkal látja el szervezetünket. Rendkívül egészséges, számos desszert alapja lehet. Jótékony hatása megkérdőjelezhetetlen. Téves a feltételezés, miszerint hízlal. A kalóriatartalma nem vészes, […]
