Szerintünk egy adag ínycsiklandozó, ropogós, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag granola minden háztartásban szükséges. A gyors, egészséges és finom reggeli kulcsa. Pillanatok alatt elkészül és már fogyaszthatjuk is. Adhatjuk tejhez/növényi tejhez, joghurthoz, kásához; de bárhogy is döntünk, biztonsan laktató harapnivalót kapunk. Mutatunk egy általunk kedvelt alap granola receptet, melyet kedvünk szerint alakíthatunk. Ki lehet cserélni […]
Éljenek az olajos magvak! Ezt talán már mindegyikőnk tudja. Valamilyen forrásból már eljutottunk oda, hogy tudjuk, ezek a kis ropogós rágcsák, nem csak hihetetlenül finomak, de tényleg szuperegészségesek is és a szervezetünket számtalan módon, oldalról támogatják. A legismertebbek közé tartozik hazánkban a dió, a mandula, a földimogyoró, törökmogyoró, kesudió… Pedig van még pár, amivel bizony […]
Az egészséges életmódról talán eltérhetnek a véleményeink. Van, aki egy kiegyensúlyozott, de vegyes táplálkozást tart fontosnak. Van, aki állítja, este hat után már nem szabad enni. Van, aki a szénhidrátot kerüli, van, aki a zsíros és cukros ételektől szabadul, mások pedig az állati eredetű ételeket hagyják el. (És még hosszan sorolhatók az egyes étrendek.) Amiben […]
Sáfrány. Gyönyörűen csengő szó, mely szinte mindegyikőnknek ismerősen hangzik már. De vajon tényleg ismerjük, tudjuk mi is ez a fantasztikus fűszer? Mit tudunk a sáfrány felhasználásáról, eredetéről, ízéről? Sáfrány gyorstalpaló A sáfrányt nem véletlenül tartják a világ legdrágább, legnemesebb fűszerének. Már az ókorban is ismerték, használták és a történelem során, egyes korokban a sáfrány az […]
Ki ne vágyna egy frissítő limonádéra vagy jeges teára nyáron? A bubble tea napjaink új kedvence, mely Ázsiából származik, de meghódította Európa országait; hazánkban is egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Mára külön standokat állítanak fel, sőt teázókban, éttermekben is találkozhatunk az apró, ehető kis golyókat tartalmazó, látványos ital. Színesek, táplálók, ízeletesek. Indulása a nyolvanas évekre tehető, […]
Beköszöntött a jó idő, egyre forróbbak a napok, tikkasztóbb a meleg? Az egészséges étkezés eleme, hogy elegendő folyadékot is fogyasztunk. Elsősorban tiszta vizet, emellett zöld, fehér vagy valamilyen gyógyhatással bíró teát, folyadékot is. A melegben pedig mi esne az egyik legjobban, mint egy nagy pohár jeges tea? Na de nem ám a bolti, hanem amit […]
Nem tudunk olyan emberről, aki ne szeretne nassolni. Kérdés csupán, ki mit választ, mennyire egészségeset és tud-e mértéket tartani?! Az egyik legnépszerűbb nasi a popcorn, azaz pattogatott kukorica, amit nem csak a moziban kaphatunk meg, de már készen is elérhetünk a boltok polcain, ráadásul sokféle ízben: karamellásat, csokisat, cukrosat, sósat, sajtosat, fűszereseket. Na de azzal […]
Akik ismerik, kedvelik a különféle bio-, reform- és egészséges ételeket kínáló boltokat, webáruházakat, már rengeteg szuperélelmiszert, finomságot ismerhetett meg, a chia magtól a görögszéna magon át, a goji vagy az acai bogyóig. Néhány éve pedig kezd ismertté válni egy különleges virág teája, amit eddig a világ csak szépségéről ismert, a belőle készült teát kevésbé. A […]
Nem csak a nyári melegben esik jól egy finom desszert, pláne ha az alakunkkal is kíméletes! Nem mindenki akar fagylaltozni, de egy könnyű gyümölcsös, pudingos poharas desszertnek kevesen tudnak ellenállni. Vagy épp senki. Mi nem tudtunk. Ezt a receptet szintén egy kedves olvasónknak, Tündének köszönhetjük. Azóta is örömmel fogyasztjuk. Még kapható az eper és már […]
Előző cikkeinkben átvettük, miért hasznos a datolya, milyen hatással van a szervezetünkre. Megismertük az előnyeit, azt, hogy miben rejlik különlegessége, és hogy a datolya paszta és a datolya szirup mi mindenre és miért jó számunkra. Most picit közelebbről nézzük meg, receptötletekkel szemléltetve! A datolya felhasználása A datolyát számos ételhez, desszerthez használhatjuk. Itthon talán meglepő és […]
