Itt a Húsvét, mindenki szívesen enne/készítene fonott kalácsot. Na de olyat, ami bizony belefér a diétánkba (étrendünkbe). Létezik? Még szép! Egy gyönyörű, nagy, ízletes, puha kalács recept, melyet pont el tudunk készíteni az ünnep hétvégéjén és hétfőre már egy foszlós, mennyei péksütit majszolhatunk, ami még az alakunkhoz is kíméletes! Vigyázat, gyorsan fogy! Hozzávalók: 500 g […]
Korábban írtunk már arról, milyen lisztek állnak rendelkezésünkre, ha nem csak a búzalisztet szeretnénk használni. Sőt, a címben jelölt mandulalisztről is írtunk röviden. Ugyanakkor azóta több recept is született, amiben ezt a csodás, természetes módon gluténmentes, finom lisztet használtuk, és sok-sok kérdést is kaptunk. Így született az elhatározás, hogy egy kicsit átfogóbb képet festő cikket, […]
Egy korábbi cikkünkben írtunk már a rizsekről. Több félét, fajtát érhetünk manapság el könnyűszerrel, s ezáltal több lehetőségünk nyílik kísérletezni, többféle ételt, desszertet alkothatunk, hiszen mindnek megvan a maga különlegessége, egyedisége. Az egyik nagy kedvencünk a basmati rizs, mert illatos, egészséges, könnyű. Nézzük meg közelebbről és ismerd meg a basmati rizs elkészítésének szabályait! Hogyan készítsd […]
Nos, megint egy különlegességgel készültünk. Ugyanis a tápióka sem a legismertebb élelmiszer itthon. Pedig meglepően sokféle módon használható, nagyon értékes kis társunk lehet sütés, főzés közben. Lássuk is, miről van szó?! A tápiókával több néven is találkozhatunk: kasszáva, manióka, mandióka. Mind ugyanazt a növényt jelöli. Íztelen, szagtalan, színtelen termény, melyet itthon leginkább gyöngy formájában forgalmaznak, […]
