Mi az a tahini? A tahini egy sűrű, krémes paszta, amelyet főleg szezámmagból készítenek. A szezámmagokat általában pörkölik, majd finomra őrlik, hogy sima, krémes állagot kapjanak. A tahini gazdag tápanyagokban, többek között fehérjékben, vitaminokban (mint például E- és B-vitaminok), ásványi anyagokban (például kalciumban, vasban és magnéziumban) és egészséges zsírokban. A tahini egészségügyi előnyei Tápanyagokban gazdag: […]
A zöld kávé, napjaink egyik legkedveltebb táplálék-kiegészítője, fogyókúrás itala lett. Kapható számos formában, kapszulaként elsősorban a fogyásra fókuszálva, illetve akár a klasszikus feketekávét, fogyaszthatjuk forró italként is. Hazánkban és szerte a nagyvilágban főként a fogyókúra természetes eszközének és étrend-kiegészítőnek tekintik, hisz klorogénsav tartalma képes csökkenteni a zsírszövet mennyiségét, segít a májnak feldolgozni a zsírt. Na […]
Ahogy azt már többször is írtuk, a máriatövis mag és a máriatövis olaj népszerű étrend-kiegészítők. Sokféle módon támogatja szervezetünket a máriatövis, bármely formában is fogyasztjuk. Olajként azonban még több felhasználási lehetőséget nyújt számunkra. Hogyan alkalmazzuk, mi mindenre használható? Lássuk csak! Máriatövis olaj bőrre A máriatövis alapvetően a májunk egyik legfontosabb barátja (lehetne). Fokozza annak működését, […]
A máriatövis mag és a máriatövis olaj népszerű étrend-kiegészítők, sokféle módon támogatja szervezetünket. Az olajok fogyasztásáról pro és contra lehet olvasni, de bizonyított egészségügyi tény, hogy bizonyos zsírban oldódó vitaminokhoz fontos, hogy fogyasszunk zsiradékot is, ezek közül pedig a napraforgó étolaj helyett érdemes például kipróbálni más növényi olajokat is. Ezeket nem csak sütéshez, főzéshez használhatjuk, […]
A goji vagy más néven farkas bogyó vagy lícium gyümölcs, egyre népszerűbbé válik hazánkban és Európa-szerte. Ez nem is csoda, hiszen a hazánkba elsődlegesen aszalva érkező gyümölcs, tápanyagokban dús, igazi szuperélelmiszernek számít. Rendkívül gazdag kalciumban, vasban, nagyon magas a C-vitamin tartalma. Fogyasztásával serkenthetjük a vese és a máj működését, lassíthatjuk az őszülést, a hajhullást. Jó […]
A különféle magliszteknél, amelyek a fehér liszt kiváltására nyújtanak egészséges alternatívát, gyakran előforduló kérdések merülnek fel, mint például, hogy fogyasztható-e terhesség alatt, adható-e gyerekeknek, vagy épp, hogy a cukorbetegség esetén használható-e?! Azt, hogy javasolt-e, és ha igen miért és hogyan a mandulaliszt cukorbetegnek, röviden megpróbáljuk összefoglalni. A mandulaliszt glikémiás indexe A kérdést közelítsük meg másfelől. […]
Az Aszalt Vörösáfonya Napi Adagja: Miért Érdemes Beépíteni az Étrendünkbe? Az aszalt vörösáfonya egyre népszerűbbé válik, nemcsak ízletes íze miatt, hanem jótékony hatásai révén is. Tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, így remek kiegészítője lehet a mindennapi étrendünknek. De vajon mennyi az a napi adag, amit érdemes fogyasztanunk? A Vörösáfonya Jótékony Hatásai Antioxidánsokban Gazdag: […]
A mák és a darált mák, ahogy azt már kismilliószor elmondtuk mi is és még sokan mások, az egyik legegészségesebb élelmiszerek közé tartozik. Évszázadok használt gyógyhatású növény, amely fertőtlenítő, fájdalomcsillapító hatású, a görcsoldástól, a köhögés- és lázcsillapításon át az emésztés támogatásáig sokféle bajra alkalmazzák. Azonban a mák káros hatásai is fontos téma, melyről beszélni kell, […]
A mák az egyik legkedveltebb hazai alapanyag étkezéseink során. Elsősorban édes ételeinkhez, süteményeinkhez használjuk, de pékárukra szórva is találkozhatunk vele. A mák tele van ásványi anyagokkal, vitaminokkal és nem csak rendkívül finom, de hihetetlenül egészséges étel is. Főleg a Karácsony környékén merül fel kérdésként, hogy vajon csemetéink ehetnek-e belőle, milyen hatással van rájuk. A mák […]
A hibiszkusz virág teájáról többször is írtunk, beszéltünk a gyógy- és mellékhatásairól, a magas vérnyomásra gyakorolt hatásáról, arról, hogyan adjuk gyermekeinknek, vagy épp hogy fogyasztható-e terhesség alatt. A hibiszkusz tea áldásairól tehát bőven írtunk. Tudjuk, hogy gyulladásgátló és – csökkentő, támogatja az immunrendszert, regeneráló, magas a C-vitamin tartalma, emellett szerves savakban, fenolokban és flavonoidokban gazdag. […]
