Elérkezett augusztus 20-a, és ezzel az új kenyér ünnepe is. Ennek az ünnepnek vallási eredete van, és a közpkori Magyarországon még július 15-én tartották. A kenyeret tekinthetjük az ember legalapvetőbb élelmiszerének; a kenyér maga az élet, mely egyben szimbolizálja a megélhetést és az otthont is. Mára, augusztus 20-án a nemzeti színű szalaggal átkötött kenyér a […]
Talán sokan még nem is próbálták a kókuszlisztet. Tartunk az ízétől, félünk, hogy túl kókuszos lesz a végeredmény. Tartunk az állagától; attól, hogy sokkal másképp „viselkedik” használat közben. Pedig a kókuszliszt kiváló alternatívát jelent a konyhában. Egészséges, alacsony a szénhidráttartalma, de magas a rosttartalma. Állagában hasonlít a búzafinomlisztre, felhasználás során viszont valóban különbözik a hagyományos […]
Bizonyos időszakokban hajlamosabbak vagyunk megreformálni étkezési szokásainkat, és egészségesebb életmódra váltani. Ilyen például az új év is. No de, életmódváltásra minden időpont megfelelő és jó hírünk van: kis lépésekben is el lehet kezdeni, amivel apránként egyre inkább kedvezünk egészségünknek. Az első lépések egyike, hogy a fő konyhai alapanyagainkat tüzetesen szemügyre vesszük, miket is fogyasztunk: lisztek, […]
Írtunk már a csicseriborsó egészségünkre gyakorolt pozitív hatásairól és hogy miért szerencsés választás, ha rendszeresen fogyasztjuk! Ugyanakkor alapvetőnek tartjuk, hogy recepteket is mutassunk, hogy a gyakorlatban, hogyan is fest a felhasználása, mit tudunk készíteni belőle! 1. Csicseriborsó krém A csicseriborsó krém, vagy legismertebb nevén hummusz, egy könnyed, lágy elemózsia, amelyet fogyaszthatunk pirítóssal, pita kenyérrel, falafellel […]
A pogácsát sütöttünk! Nem is akármilyet! Egy kedves olvasónk küldte el nekünk terméktapasztalatai mellett ezt pofonegyszerű, gyors és ahogy azt már megszokhattátok, egészséges receptet! A pogácsa is egy olyan magyar étel, amit talán tényleg mindenki szeret. Mindenkinek megvan a maga kedvence: sajtos, tepertős, krumplis, káposztás, túrós. Nos, amit most mutatunk, az egy villámgyors túrós pogácsa, […]
Ki ne szeretné az igazi mennyei, kakaóban gazdag csokoládét? Kinek mi a kedvence – étcsoki vagy tejcsoki, mogyorós, gyümölcsös, kókuszos, kekszes, vagy natúr… Biztosan mindenki tud legalább egyet említeni, ami a szívének (és a pocaknak) igazán kedves. A bolti csokoládék egy része sokkal több cukrot tartalmaz a szükségesnél, és egyéb összetevőkről még nem is beszéltünk. […]
Itt a Húsvét, mindenki szívesen enne/készítene fonott kalácsot. Na de olyat, ami bizony belefér a diétánkba (étrendünkbe). Létezik? Még szép! Egy gyönyörű, nagy, ízletes, puha kalács recept, melyet pont el tudunk készíteni az ünnep hétvégéjén és hétfőre már egy foszlós, mennyei péksütit majszolhatunk, ami még az alakunkhoz is kíméletes! Vigyázat, gyorsan fogy! Hozzávalók: 500 g […]
Földimogyorókrém egészséges A földimogyorókrém az egyik legnépszerűbb egészséges alapanyag, amely nemcsak finom, hanem tápanyagokban is gazdag. Sokan teszik fel a kérdést, hogy valóban mennyire egészséges, és a válasz: megfelelő minőségben és mértékkel fogyasztva igen. A természetes változat esetében a földimogyorókrém egészséges, hiszen magas fehérjetartalommal, egészséges zsírokkal és értékes vitaminokkal látja el a szervezetet. Emellett energiadús, […]
5 Tipp a Vörösáfonya Fogyasztásához A vörösáfonya (Vaccinium macrocarpon) nemcsak finom, hanem rendkívül tápláló gyümölcs is. Tele van antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek hozzájárulhatnak az egészség megőrzéséhez. Íme öt tipp, hogyan építheted be a vörösáfonyát a mindennapi étrendedbe! 1. Friss vagy Aszalt Vörösáfonya A vörösáfonya legjobb módja a friss fogyasztás. Vásárolj friss vörösáfonyát, és […]
Az aszalt vörösáfonya egy különleges és tápláló élelmiszer, amely számos jótékony hatással bír. Íme néhány szempont, amelyeket érdemes figyelembe venni az aszalt vörösáfonya előnyeiről: 1. Tápanyagokban gazdag Az aszalt vörösáfonya gazdag vitaminokban, különösen C-vitaminban, E-vitaminban, és ásványi anyagokban, mint a vas és a kálium. Ezek az anyagok hozzájárulnak az immunrendszer erősítéséhez és a sejtek egészségének megőrzéséhez. […]
