A különféle gyógyhatású szálas teák egyre szélesebb körben terjednek el, egyre többen választják őket. Azok is, akik szentül hisznek az egészséges táplálkozásban, és azok is, akik csak valamely panaszukat szeretnék enyhíteni, vagy azt megelőzni. A sokszínű választék egyik eleme a fehér eperfa levél tea, melynek főzete csodásan hat az emberi szervezetre. Könnyed, frissítő tea, melynek […]
Az egészségesebb, tudatosabb étkezés egyik alappillére, hogy a klasszikus hozzávalókat valamilyen alternatívára cseréljük, ami jótékonyan hat a szervezetünkre. Ide tartozik a fehér liszt cseréje is. A búzaliszt helyett használhatunk hajdina-, köles-, amaránt-, quinoa-, zabpehely-, tönköly-, mandula-, gesztenye– vagy akár kókuszlisztet (és a felsorolás még folytatódhat). Ha süteményt szeretnénk készíteni, annak sincs akadálya a diétánk alatt […]
Ha a kedvenc olajos magvakat kell sorolni, a pisztácia minden bizonnyal ott szerepel az előkelő első három között. Ennek viszont a testünk is örülhet, mert amellett hogy finom, egyedi, utánozhatatlan ízű mag, de számos, egészségre gyakorolt pozitív hatással is rendelkezik. A különböző magvajak / – krémek nem csak az előzőeket tudják, de új lehetőségeket teremtenek […]
Ahogy haladunk előre az évben, egyre kevésbé vesszük komolyan az újévi fogadalmainkat, mint például azt, hogy egészségesebben fogunk élni, táplálkozni. Ez részben a miatt alakul így, mert a szürke, monoton hétköznapok alatt, a téli szürkeségben egyszerűen megfáradunk és számtalan, kudarcba fulladt, rosszul kialakított étrend, szigorú diéta és fogyókúra miatt a kedvünk is elmegy attól, hogy […]
Az útifű maghéj kúráról és pozitív hatásairól nem régiben osztottunk meg egy bejegyzést. Azonban mindig vetődnek fel új kérdések (minden termék esetén). Most például, hogy az útifű maghéjat milyen módon lehet még használni. Ugyanis ezt a kis rostban gazdag növényt nem csak kúraszerűen használhatjuk, hanem a konyhában is használható. Íme, az útifű maghéj elkészítésének módjai: […]
Egy hét és itt van Szenteste. A legnépszerűbb, legkedveltebb karácsonyi sütemény, ami szinte minden háztartás asztalán megtalálható, az a bejgli. Arról, hogy a diós vagy a mákos a finomabb-e, örök csatározás megy a családtagok között, mindenki másra esküszik. Így a rutinos anyukák, nagymamák mindkettővel készülnek és persze az utolsó morzsáig mind elfogy. Ha pedig diós […]
Szinte minden termék esetében, amiről írunk felmerülő kérdés, hogy hogyan érdemes tárolni, így igyekszünk egy külön bejegyzésben válaszolni erre. A mákkal kapcsolatban legtöbbször a darált és az egész mák tárolása közti különbség a visszatérő kérdés. Nem egy nagy ördöngösség, kis odafigyeléssel elkerülhetjük, hogy megromoljon. Darált mák tárolása Fontos tudni, hogy a darált mák rövidebb ideig […]
Érintőlegesen, röviden már foglalkoztunk a mákkal. Egy korábbi, augusztusi cikkünkben írtunk néhány pozitív ismérvéről, de közelegve az ünnepi szezonhoz, amikor is kedvenc karácsonyi csemegéink, desszertjeink, süteményeink alapanyaga lesz, érdemes utánajárna alaposabban, hogy kellemes ízén kívül milyen értékekkel bír, hogyan hat az egészségünkre. A mák hatása a szervezetre több szempontból is megközelíthető, nézzünk utána részletesen! Ahogy […]
Október során osztottuk meg cikkünket az aszalt fügéről. Röviden próbáltuk bemutatni, mi mindenre jó, miért érdemes fogyasztani az aszalt fügét, milyen tápértékekkel bír. Ahogy haladunk előre az időben és lassan az őszből a télbe váltunk, egyre nagyobb hangsúlyt kapnak az aszalt gyümölcsök. Az aszalt fügével kapcsolatban pedig (ahogy a legtöbb írásunkkal kapcsolatban) több kérdést is […]
Előző, feketekömény magról szóló cikkünkben magáról a feketekömény magról írtunk, és természetesen szó esett a feketekömény magolaj hatásáról is. Azonban érdemesebb tüzetesebben utánajárni, hogyan és miként érdemes használni, fogyasztani, és hányféleképp támogatja a szervezetünk egészséges működését. Röviden a feketekömény magról A feketekömény olaj segít a puffadáson, csökkenti a gázképződést. Az epe, a máj működését támogatja, […]
