Napraforgó Mag: A Tápláló Csoda A napraforgó mag nem csupán egy ízletes snack, hanem egy igazi tápláló csoda, amely számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. Ebben a blogbejegyzésben felfedezzük a napraforgó mag tápanyagait, felhasználási lehetőségeit és jótékony hatásait. Tápanyagokban Gazdag A napraforgó mag gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, többek között: E-vitamin: Erős antioxidáns, amely segít megvédeni a sejteket […]
Előző cikkünkben már kiveséztük, melyik rizs miért hasznos és mire használható. Úgy éreztük, rég volt már recept, meg egyébként is.. A kedd egy sunyi hétfő, legyen egy finom recept, amivel megörvendeztetjük a családot, barátokat… Vagy akár magunkat! A fekete rizsről tudjuk már, hogy nehezebb, időigényesebb a főzése, mint a hagyományos fehér rizsnek. Azonban érdemes esetleg […]
Már több mint két hét is eltelt, mióta édességgel rukkoltunk volna elő, és ez a hiányérzet motoszkált a fejemben egész nap. Itt az új hét és még bizony nyomni kell a munkát. Mindenkinek jár valami könnyed desszert, amit elvihet munkába, elcsomagolhat a gyermekének az iskolába. Nem terheli meg a gyomrot, de ad egy kis löketet […]
Az aszalt vörösáfonya egy sokoldalú hozzávaló, amelyet különféle ételek és italok ízesítésére, valamint tápláló snacks-ként használhatunk. Íme néhány felhasználási javaslat: Saláták: Az aszalt vörösáfonya remekül illik zöldsalátákhoz, különösen olyanokhoz, amelyekhez diófélék vagy sajtok is kerülnek. Az édes és savanykás íz jól kiegészíti a saláták ízét. Smoothiek: Turmixokba is tehetjük, hogy extra ízt és tápanyagot adjunk […]
Tudjuk jól, hogy a máriatövis nem olyan ismert gyógynövény, mint a kamilla vagy a család, pedig hasznos kis társunk és érdemes jobban megismerni, sőt rendszeresen használni. Fogyasztható a magja önmagában vagy darálva, vagy hidegen sajtolt olaja, amit akár külsőleg is használhatunk. A máriatövist, latin nevén Silybum marianum, szokták tejbogáncsnak is nevezni. Az elnevezés onnan fakad, hogy a […]
A tahini egy szezámmagból készült pép, amely rendkívül tápláló, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. Az alábbiakban összegyüjtöttük, kinek ajánlott a tahini fogyasztása: 1. Vegetáriánusok és vegánok A tahini gazdag növényi fehérjében, így ideális fehérjeforrás lehet azok számára, akik nem fogyasztanak húst vagy állati eredetű termékeket. 2. Szív- és érrendszeri problémákkal küzdők A tahini tele van […]
A görögszénáról talán sokan nem is sejtjük hányféle csodálatos, jótékony hatással rendelkezik, mennyire sokoldalú növény. Minden konyhában ott lenne a helye, hiszen fűszernövényként is megállja a helyét. Az indiai a curry és számos chutney egyik legfontosabb alapanyaga. Ezen kívül vegetáriánus, rizses fogásokat ízesíthetünk vele. Egyiptomban kenyerekhez, teákhoz adják. Markáns, ánizsos illata, aromája van Röviden a görögszéna történelméről […]
Rengeteg liszttel találkozhatunk, a “hagyományos” búzaliszten kívül, amelyek számos dologban térnek el társuktól. Egyes esetekben nem csak gazdagabbak tápanyagokban, vitaminokban, ásványi anyagokban, de ízletesebb alternatívát is jelentenek. Próbáljuk kiváltani a megszokott hozzávalónkat zab-, hajdina-, köles-, gesztenye-, mandula-, vagy kókuszliszttel. De melyik mire való? Segítünk a tájékozódásban! Amaránt liszt Alapvetően gluténmentes liszt, mely gazdag fehérje-, vitamin-, […]
Mint minden januárban, idén sincs ez másképp, az emberek szeretnének megújulni, fogyni, formálódni, egészségesebben étkezni és élni. Megtelnek az edzőtermek és sokan új étrendbe fognak. Az életmódváltás első lépcsőfoka lehet, ha néhány természetes étrend-kiegészítőt beszerzünk, és alapjaiban turbózzuk fel kicsit a szervezetünket. Az előző cikkünkben az útifű maghéj kúráról írtunk, mennyire hatásos lehet. Most pedig […]
Még egyszer nagyon boldog újévet kívánunk! Reméljük mindenkinek számtalan finomsággal gazdagított ünnepi időszak van a háta mögött! Ha ebbe belecsúsztak a hagyományos, szénhidrátban, cukorban, egyebekben dúsabb fogások is, azzal sincs semmi gond, néha egy pici lazsálás megengedett. Sőt, meg is érdemelt. Na de azért óvatosan, hiszen a gyomrunk az elsőszámú védelmi páncélunk az egészségmegőrzésben folytatott […]
