„A zsírok szerepe a táplálkozásunkban” című cikkünkben már összefoglaltuk miért is fontos az emberi szervezet számára, hogy megfelelő mennyiségű és főleg, megfelelő minőségű zsiradékkal lássuk el. Kezdve attól, hogy a vitaminok egy része (A-, D-, E- K-vitamin) zsírban oldódó, ezért elengedhetetlen hogy azt is fogyasszunk; egészen odáig, hogy a helyesen kiválasztott zsiradék határozottan pozitívan hat […]
A különböző növényi olajok használatát az egészségügyi szakemberek szinte mindegyike elismeri, ajánlja. (Az olajok fogyasztásának elvetését szorgalmazó irányzatok sok esetben cáfolva lettek és nem kellően bizonyítottak még.) Az olívaolaj talán a legnépszerűbbek közé tartozik, de belső és külső felhasználás szempontjából is nagyon széles a paletta. A mandulaolajtól kezdve az argánolajig bizonyára sokan találkoztunk már ezekkel. […]
Ahogy haladunk előre az évben, egyre kevésbé vesszük komolyan az újévi fogadalmainkat, mint például azt, hogy egészségesebben fogunk élni, táplálkozni. Ez részben a miatt alakul így, mert a szürke, monoton hétköznapok alatt, a téli szürkeségben egyszerűen megfáradunk és számtalan, kudarcba fulladt, rosszul kialakított étrend, szigorú diéta és fogyókúra miatt a kedvünk is elmegy attól, hogy […]
