• Hírlevél
  • Ügyfélszolgálat

Tag Archívumok: egészséges

Édesség, Egyéb kategória, Receptek

Agar-agar, a növényi zselésítő – Te próbáltad már?

Posted on by nora.m.erdei
02
márc

Az agar-agar szót biztosan sokan nem tudják hova tenni, és elsőre maximum az agár jut eszünkbe. De megnyugtatunk mindenkit, egy teljesen hétköznapi, növényi termékről beszélünk, melyekkel zselésíteni tudunk, elkerülve a zselatint (táplálkozási, egészségügyi vagy világnézeti okból kifolyólag akár). Maga az agar-agar kifejezés egy maláj eredetű szó, melynek jelentése kocsonya. Agar-agar, tengeri vagy japán zselatin, több néven is […]

Continue reading →
Édesség, Receptek

Quinoa fudge – avagy karamella bűntudat nélkül

Posted on by nora.m.erdei
05
febr

A fudge egy amerikai édesség, a vajkaramella amerikai és angolszász megfelelője, mely hagyományosan cukorból, vajból és tejből készül, néhol kakaóporral is. Számos változatban létezik, töltve és ízesítve (kakaóval, gyümölccsel, likőrökkel vagy whisky-vel…) egyaránt árulják. Rettentően finom… és rettentően egészségtelen (mint oly sok finomság sajnos). 100 grammja átlagosan (márkától, elkészítéstől, extra ízektől függően), akár 450 kcal […]

Continue reading →