Citromos „kókuszgolyó”

Borzasztóan finom, egyszerű, egészséges és friss édességet ajánlunk Nektek! Pillanatok alatt el tudjuk készíteni, még a konyhai antitalentumok is! 😉

Hozzávalók:

• 100 g mandula liszt
• 70 g kókuszliszt
• 1 csipet só
• 1 vanília rúd kikapart magja
• 10-12 ek almacukor (folyékony)
• 15 ek citromlé
• 1-2 ek olvadt kókuszolaj
• 1 csipet L-aszkorbinsav
• esetleg ízlés szerint pár csepp citrom aroma

Elkészítése:

Egy nagy tálban a száraz alapanyagokat összekeverem, majd hozzáöntöm a folyékony hozzávalókat, és összegyúrom a masszát.

Félórát-órát pihentetem hűtőben, majd kisebb golyókat készítünk.

A legvégén megforgatom mandula- vagy kókuszlisztben, esetleg darált/aprított mandulában vagy kókuszreszelékben!

Ahogy mondtuk, egyszerű és gyors, finom és egészséges! Ugye megéri kipróbálni? 🙂