Fehér mák 250g
1 485 Ft 5940Ft/kg
Meggyes-mákos pite, mákos tészta, mákos guba, számos finomság, amivel a mák készül. Európában még kevésbé ismert a klasszikus mák vagy kék mák “testvére”, a fehér mák. Rendelkezik azzal a táp- és ásványi anyag mennyiséggel, mint a kék, de valamivel mégis gazdagabb tőle.
33 készleten
Származási hely: TörökországA fehér mákot hívják még indiai vagy ázsiai máknak is, és beltartalmát, élettani hatását tekintve ugyanannyira gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, mint a “hagyományos” kék mák. Sőt, nagyobb mennyiségben tartalmazza azokat.
Rendkívül gazdag telítetlen, kalciumtartalma pedig az egyik legmagasabb a növényi eredetű táplálékok közül. Kevésbé édes, mint a hagyomásnyos mák, íze inkább a dióra emlékeztet kissé.
A fehér mák különösen gazdag zsírsavban (linolsav), fehérjében, élelmi rostban, ásványi anyagokban, úgy mint a vas, a réz, a kalcium, a kálium, a foszfor, a mangán, a cink és a magnézium. Kiváló forrása a B-komplex vitaminoknak, E-vitaminnak. Fogyasztása csökkenti a rossz koleszterinszintet. Fájdalom- és lázcsillapító hatású, valamint támogatja az emésztőrendszert.
Indiában enyhén megpörkölve párolt zöldségekhez, burgonyás ételekhez, tojásételekhez, rizs- és tésztaételekhez adják. Kenyerek, péksütemények díszítésére, töltésére, sajtok bevonatához, szószok alapanyagaként is használatos.
Összetevők:
fehér mák
Tárolása:
Tárolja száraz, hűvös helyen, szorosan lezárt csomagolásban.
|
Tápérték |
100 g-ban |
Egy adagban (50 g) |
RI%* (50 g-ban) |
|
Energiaérték |
2263 kJ / 539 kcal |
1131 kJ / 169 kcal |
13% |
|
Zsír – Telített zsírsav |
42,9 g 5,5 g |
21,5 g 2,8 g |
31% 14% |
|
Szénhidrát – Cukor |
4,2 g 3,2 g |
2,1 g 1,6 g |
1% 2% |
|
Rost |
20,5 g |
10,3 g |
– |
|
Fehérje |
23,7 g |
11,9 g |
24% |
|
Só** |
0,02 g |
0,01 g |
<1% |
|
Vitaminok és ásványi anyagok |
100 g-ban |
Egy adagban (50 g) |
RI%* (100 g-ban) |
|
Kalcium |
1266 mg |
633 mg |
158% |
|
Foszfor |
1022 mg |
511 mg |
146% |
|
Magnézium |
458 mg |
229 mg |
122% |
Minimális eltérések lehetségesek.
** Só kizárólag természetes forrásból.
* RI – Átlagos felnőtt referencia beviteli érték (8400kJ / 2000kcal).
Lehetséges allergének:
Keresztszennyeződéssel nyomokban tartalmazhat szezámot, mandulát, glutént, különféle dióféléket.
Minden erőfeszítés ellenére ezen alapanyagok előfordulása a termékben nem zárható ki teljesen.
MEGJEGYZÉS – a termék fényképe / megjelenítése eltérhet a tényleges megjelenéstől.
| Tömeg | 0,25 kg |
|---|---|
| Származási hely | Törökország |
Kapcsolódó termékek
Olajos magvak
Gabonafélék és magvak
Gabonafélék és magvak
Gabonafélék és magvak