Szójabab liszt 500g
885 Ft 1770 Ft/kg
A szója az ázsiai konyha királynője, a vegetáriánusok és vegánok étrendének alapja, a menopauza idején a nők szövetségese. A szójaliszt egy enyhén dióízű, gluténmentes liszt, melyet ugyanolyan sokféleképp tudunk használni, mint a hagyományos liszteket.
11 készleten
Származási hely: CsehországA szójabab liszt eredete
Noha a kínaiak 4000 éve eszik a szóját, az európaiak még mindig csak ismerkednek vele és felhasználási lehetőségeivel. Növekvő népszerűségét rendkívül magas fehérjetartalmának és szinte végtelen kulináris lehetőségeinek köszönheti. A hústól eltérően nem tartalmaz koleszterint, és nagy adag rostot biztosít. A szójában található fitoösztrogének enyhítik a menopauza tüneteit és csökkentik a rák kockázatát.
A szójababliszt hatása
Kutatások szerint napi 47 gramm szójaprotein fogyasztása 9,3 százalékkal csökkenti a koleszterin, illetve 12,9 százalékkal a rossz koleszterin szintjét a szervezetben, ezáltal pedig a szívbetegségek, érelmeszesedés kialakulásának esélyét is csökkentheti. A többi babféléhez hasonlóan alacsony a glikémiás indexe, mivel fehérje-, illetve zsírtartalmához képest alacsony a szénhidráttartalma. Éppen ezért cukorbetegek, inzulinrezisztensek is bátran fogyaszthatják rendszeresen.
A szójababliszt felhasználása
A vegetáriánusok, vegánok egyik legkedveltebb alapanyaga, hiszen értékes fehérjetartalma, és különleges textúrája megannyi kulináris lehetőséget rejt magában. Kiválóan alkalmas különféle pékárukhoz, valamint a levesek és szószok sűrítéséhez.
Összetevők
Szójabab liszt
Tárolása
Tárolja száraz, hűvös helyen, szorosan lezárt csomagolásban.
|
Tápérték |
100 g-ban |
Egy adagban (50 g) |
RI%* 50 g-ban |
|
Energiaérték |
1867 kJ / 446 kcal |
934 kJ / 223 kcal |
11% |
|
Zsír – Telített zsírsav |
19,94 g 2,88 g |
9,97 g 5,76 g |
14% 29% |
|
Szénhidrátok – Cukor |
30,16 g 7,33 g |
15,08 g 3,66 g |
6% 4% |
|
Rost |
9,3 g |
4,65 g |
– |
|
Fehérje |
36,49 g |
18,25 g |
36% |
|
Só** |
0,01 g |
<0,01 g |
<1% |
Minimális eltérések lehetségesek.
** Só kizárólag természetes forrásból.
* RI – Átlagos felnőtt referencia beviteli érték (8400kJ / 2000kcal).
Lehetséges allergének: szója
Keresztszennyeződéssel nyomokban tartalmazhat szezámot, mandulát, glutént, különféle dióféléket.
Minden erőfeszítés ellenére ezen alapanyagok előfordulása a termékben nem zárható ki teljesen.
MEGJEGYZÉS – a termék fényképe / megjelenítése eltérhet a tényleges megjelenéstől.
| Tömeg | 0,5 kg |
|---|---|
| Származási hely | Csehország |
Kapcsolódó termékek
Lisztek és pelyhek
Lisztek és pelyhek
Lisztek és pelyhek
Olajos magvak