A kókuszvirág cukor jellemzői
A kókuszvirág cukor vagy kókuszcukor a kókuszpálma virágjának nektárjából készült cukorkülönlegesség, természetes édesítőszer. A nádcukor, illetve a gabonákból és egyéb alapanyagokból készült szirupok alternatívája.
Rendkívül kellemes aromájú, enyhén karamelles ízű természetes édesítő, melyet Délkelet-Ázsiában 5000 éve használnak ételek és italok édesítésére.
A kókuszcukor alacsonyabb glikémiás index-szel rendelkezik, mint a hagyományos cukor, és az eredeti, utánozhatatlan íz mellett számos értékes összetevőt is tartalmaz.
A kókuszvirág cukor felhasználása
A kókuszvirág cukor alkalmas főzésre, sütésre vagy kávé, tea ízesítésére is. Akár karamellizálni is lehet pont úgy, mint a hagyományos cukrot. Mivel nincs utóíze, így azok is bátran fogyaszthatják, akik nem szeretik a kellemetlen ízzel járó természetes édesítőszereket.
A kókuszvirág cukor tárolása
Tárolja száraz és hűvös helye, szorosan lezárt csomagolásban.
A kókuszcukor kalória tartalma: 100 g-ban 386 kcal
A kókuszcukor glikémiás indexe: alacsony
|
Tápérték |
100 g-ban |
Egy adagban (10g) |
RI%* (10 g-ban) |
|
Energiaérték |
1620 kJ / 386 kcal |
162 kJ / 39 kcal |
2% |
|
Zsír – telített zsírsavak |
0,36 g 0,17 g |
0,04 g 0,02 g |
<1% <1% |
|
szénhidrátok – ebből cukor |
94,14 g 81,45 g |
9,41 g 8,15 g |
4% 9% |
|
Rost |
1,24 g |
0,12 g |
– |
|
Fehérje |
0,83 g |
0,08 g |
<1% |
|
Só ** |
0,16 g |
0,02 g |
<1% |
Minimális eltérések lehetségesek.
** Só kizárólag természetes forrásból.
* RI – Átlagos felnőtt referencia beviteli érték (8400kJ / 2000kcal).
Lehetséges allergének:
Keresztszennyeződéssel nyomokban tartalmazhat szezámot, mandulát, glutént, különféle dióféléket.
Minden erőfeszítés ellenére ezen alapanyagok előfordulása a termékben nem zárható ki teljesen.
MEGJEGYZÉS – a termék fényképe / megjelenítése eltérhet a tényleges megjelenéstől.
| Tömeg | 0,5 kg |
|---|---|
| Származási hely | Indonézia |
Kapcsolódó termékek
100% gyümölcslevek
100% gyümölcslevek
Reformköretek és rizsek
Gabonafélék és magvak