Juharszirup 250g

A juharszirup eredete

A világon több mint 200 juharfajta létzeik, és ebből számtalan alkalmas is a juharnedv kinyerésére, azonban magát a juharszirupot elsősorban az Észak-Amerika keleti részén honos cukorjuhar fa nedvéből állítják elő. A fa nedvét eredetileg az indiánok fedezték fel, majd használták az étkezésben. Napjainkban Kanadában készítik a legtöbb juharszirupot.

A juharszirupot színük, fényáteresztő képességük, ízük, intenzitásuk szerint A-tól D-ig osztályozzák. Utóbbi a legsötétebb, legintenzívebb. Ez nem minőségre, hanem kizárólag intenzitásra vonatkozó besorolás, ami több tényezőtől függ, mint a juhar fajtájától vagy az időjárástól.

A juharszirup felhasználása

A juharszirup nagyon értékes természetes édesítőszer, mely állagában és színében is hasonlít a mézre, ízében kicsit eltér. Lágyabb, kellemesebb. Sok aminosavat, vitamint, ásványi anyagokat tartalmaz.

Süteményekhez, desszertekhez, palacsintákhoz ajánlott.

A juharszirup hatása

Számtalan vitamint (pl B1-vitamin, B5-vitamin), ásványi anyagot (kalcium, vas, magnézium, cink, réz, mangán,szelén) tartalmaz, kalóriaértéke alacsonyabb a fehér cukorénál, kevésbé terheli a szervezetünket. Mindemellet még immunrendszerünket is támogatja.

Összetevők

Juharszirup

A juharszirup tárolása

Tárolja száraz és hűvös helyen, szorosan lezárt csomagolásban.

A juharszirup kalória tartalma: 100 g-ban 260 kcal

A juharszirup glikémiás indexe: közepes

Minimális eltérések lehetségesek.

** Só kizárólag természetes forrásból.

* RI – Átlagos felnőtt referencia beviteli érték (8400kJ / 2000kcal).

Lehetséges allergének:

Keresztszennyeződéssel nyomokban tartalmazhat szezámot, mandulát, glutént, különféle dióféléket.

Minden erőfeszítés ellenére ezen alapanyagok előfordulása a termékben nem zárható ki teljesen.

MEGJEGYZÉS – a termék fényképe / megjelenítése eltérhet a tényleges megjelenéstől.