Bourbon vaníliarúd (12-17 cm, 1 db)

A vaníliarúd eredete

A Bourbon vaníliarúd a mai Mexikó területéről származik. Az 1500-as évek első felében számos felfedező érkezett a területre abban reménykedve, hogy aranyat találnak. Az arany helyett viszont egy fűszerre bukkantak, ami csaknem értékesebb, mint amiért eredetileg odamentek. Ez a fűszer a vanília, amit ezt követően csak az igazán kiváltságos személyek fogyaszthattak. Napjainkra viszont sokkal szélesebb körben hozzáférhető és fogyasztható fűszerről beszélünk, ami immáron több, mint 500 éve rabul ejti az emberiséget.

A Bourbon vaníliarúd használata

A Bourbon vaníliarúd tökéletes sütemények és egyéb desszertek ízesítésére. Pudingok, krémek, szuflék, csokoládék, parfék és fagylalt készítésére is használják. Másrészt a vanília aromája jól passzol a sós ételekhez is, különösen a hal- és húsmártások összetevőjeként.

A vaníliarúd kikaparása

Ahhoz, hogy hozzáférjünk a Bourbon vaníliarúd “esszenciájához”, ki kell azt kaparnunk belőle. Ennek a menete igen egyszerű:

1. Vágd ketté hosszában a Bourbon vaníliarudat
2. Kapard ki egy kés vagy kiskanál segítségével a vaníliavelőt
3. A héjat pedig igazán apró darabokra vágd fel

A feldarabolt héjat használd főzéshez, sütéshez, a kikapart vaníliavelőt pedig a már kihűlt ételekhez érdemes fogyasztani.

Összetevők

12-17 cm hosszú Bourbon vaníliarúd

A vaníliarúd tárolása

Tárolja száraz és hűvös helyen, szorosan lezárt tasakban.

Minimális eltérések lehetségesek.

** Só kizárólag természetes forrásból.

* RI – Átlagos felnőtt referencia beviteli érték (8400kJ / 2000kcal). 

Lehetséges allergének:

Keresztszennyeződéssel nyomokban tartalmazhat szezámot, mandulát, glutént, különféle dióféléket.

Minden erőfeszítés ellenére ezen alapanyagok előfordulása a termékben nem zárható ki teljesen.

MEGJEGYZÉS – a termék fényképe / megjelenítése eltérhet a tényleges megjelenéstől.