A sushi rizs felhasználása
A sushiról mára mindenki tudja, hogy a japán konyha egyik csodája. . A közhiedelemmel ellentétben a sushi nem nyers halat jelent, hanem egy főtt, ecetes rizs, amit leggyakrabban hallal vagy más tengeri eredetű élelmiszerrel együtt tálalnak (nyersen vagy sütve). Ennek az ételnek a megfelelő, ragacsos állagú rizs az alapja.
A sushi rizs tulajdonságai
A sushi rizs leginkább abban különbözik a többi rizsfélétől, hogy a magas keményítőtartalma miatt nem pergős, hanem jóval inkább ragacsosabb és ezáltal könnyebben “gyúrható”. Emellett a sushi rizs jóval kisebb is a társainál, egy igazi apró szemű rizsfajta.
A sushi rizs elkészítése
A sushi rizs elkészítése roppant egyszerű: egy alapos átmosás után tedd félre, majd egy tálban melegíts fel egy kevés rizsecetet, sót és cukrot. Ezt követően tedd a tálba a sushi rizst és öntsd fel kétszeres mennyiségű vízzel. Alacsony lángon 15 percig főzd, majd vedd le a tűzről és hagyd állni újabb 15 percig.
Tápláló, ízletes, könnyen elkészíthető! Próbálja ki Ön is ezt az egyszerűen elkészíthető finomságot!
Összetevők
Sushi rizs
Tárolása
Tárolja száraz és hűvös helyen, szorosan lezárt csomagolásban.
A sushi rizs tápértéke
|
Tápérték |
100 g-ban |
Egy adagban (50 g) |
RI%* (50 g-ban) |
|
Energiaérték |
1547 kJ / 370 kcal |
774 kJ / 185 kcal |
9% |
|
Zsír – Telített zsírsav |
0,6 g 0,2 g |
0,3 g 0,1 g |
<1% <1% |
|
Szénhidrát – Cukor |
81,7 g 0,2 g |
40,85 g 0,1 g |
15% <1% |
|
Rost |
2,8 g |
1,4 g |
– |
|
Fehérje |
6,8 g |
3,4 g |
7% |
|
Só** |
0h |
0h |
0% |
Minimális eltérések lehetségesek.
** Só kizárólag természetes forrásból.
* RI – Átlagos felnőtt referencia beviteli érték (8400kJ / 2000kcal).
Lehetséges allergének:
Keresztszennyeződéssel nyomokban tartalmazhat szezámot, mandulát, glutént, különféle dióféléket.
Minden erőfeszítés ellenére ezen alapanyagok előfordulása a termékben nem zárható ki teljesen.
MEGJEGYZÉS – a termék fényképe / megjelenítése eltérhet a tényleges megjelenéstől.
| Tömeg | 1 kg |
|---|---|
| Származási hely | Olaszország |
Kapcsolódó termékek
Gabonafélék és magvak
Olajos magvak
Reformköretek és rizsek
Olajos magvak