Kakaóbab töret 100g

A kakaóbab töret felhasználása

A kakaót valószínűleg mindenki szereti. A gyerekek imádják meleg (akár habos) kakaót, a felnőttek pedig szeretik süteményekhez, desszertekhez és akár a reggelikhez adni.

Érdemes tudni, hogy a keserű kakaópor a legtisztább kakaóbab forma. A nyers kakaó a leggazdagabb magnéziumforrás a világon és rendkívül erős antioxidáns. A kakaóbab töret a nyers kakaóbab apróra tördelt változata.  Enyhén kesernyés, jellegzetes, karakteres íze van, mely a csokoládéra emlékezető jegyekkel, ízvilággal rendelkezik.

A kakaóbab töretet adhatjuk a reggeli zabkásához, de használhatjuk süteményekhez, palacsintához, kekszekhez, gofrihoz, turmixokhoz. Aki különlegesebb, pikánsabb ízekre nyitott, salátákhoz is adhatja, de más ételek tetején is egyedi ízvilágot érhetünk el. Önmagában, nyersen is fogyasztható, hiszen kellemes íze van.

A kakaóbab eredete

A kakaóból alapvetően két fő terméket állítanak elő: a kakaóport és a kakaóvajat. A Dél- és Közép-Amerika trópusi erdőiben termő kakaófa gyümölcsének köszönhetően élvezhetjük a világ legnépszerűbb édességét – a csokoládét. Maga a kakaófa gyümölcse meglehetősen nagy, melyben 20-60 darab kakaóbab található. A csokoládénak pedig a lehető legnemesebb és legfinomabb összetevője a nyers, zúzott kakaóbab, azaz a kakaóbab töret.

A kakaóbab töret hatása

A nyers kakaó nagyon magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik, emellett kiváló étkezési rostforrás. A kakaóbab töret kiváló alternatíva a csokoládéra azok számára, akik korlátozni szeretnék a cukorfogyasztást. A kakaóbab töret tökéletes a cukorbetegségben vagy inzulinrezisztenciában szenvedők étrendjéhez, emelett alacsony glikémiás index jellemzi.

Antioxidáns hatásban felülmúlja a goji bogyót is. Kiváló vasforrás, mely segít a vörösvértestek és a hemoglobin megfelelő termelésében, az immunrendszer normál működésében. Támogatja a kiegyensúlyozott szellemi működést, segít leküzdeni a fáradtságot.

Értékes magnézium forrás mely az izmok működését támogatja, illetve szintén a fáradtság elkerülésében segít. Emellett gazdag káliumban és rézben is.

A kakaóbab dopamint és szerotonint tartalmaz, ezáltal a levertséget, a mentális betegségeket, depressziót pozitívan befolyásolja. (A csokoládéfogyasztásra gondolhatunk, mert bizonyítottan fokozza a kedvünket. A nyers kakaóbab törettel azonban a káros cukrokat elkerüljük.) Jó hatással van az energiaszintünkre, a légzőrendszerre és a koleszterinszintre is.

A kakaóbab töret összetevői

nyers zúzott kakaóbab

A kakaóbab töret tárolása

Tárolja száraz és hűvös helyen, szorosan lezárt csomagolásban.

Tápérték	100 g-ban	Egy adagban (5g)	RI%* (5g-ban)
Energiaérték	2713 kJ / 646 kcal	136 kJ / 32 kcal	2%
Zsír – telített zsírsavak	46 g 30 g	2,3 g 1,5 g	3% 8%
Szénhidrát – ebből cukor	33 g 0 g	1,65 g 0 g	1% 0%
Rost	20 g	1 g	–
Fehérje	15 g	0,75 g	2%
Só**	0 g	0 g	0%
Vitaminok és ásványi anyagok	100 g-ban	Egy adagban (5g)	RI%* (100g-ban)
Vas	3,33 mg	0,17 mg	21%
Kálium	757 mg	38 mg	41%

Minimális eltérések lehetségesek.

** Só kizárólag természetes forrásból.

* RI – Átlagos felnőtt referencia beviteli érték (8400kJ / 2000kcal).

 

Lehetséges allergének:

Keresztszennyeződéssel nyomokban tartalmazhat földimogyoróféléket, szóját, glutént, különféle dióféléket, mustármagot, szezámot.

Minden erőfeszítés ellenére ezen alapanyagok előfordulása a termékben nem zárható ki teljesen.

---

MEGJEGYZÉS – a termék fényképe / megjelenítése eltérhet a tényleges megjelenéstől.

Tömeg	0,1 kg
Származási hely	Peru