A görögszéna az egyik legősibb gyógynövény, amely megannyi problémára nyújt megoldást: magas koleszterinszint, menstruációs fájdalmak, anyatej serkentés. De akár a cukorbetegeknek is segítséget nyújthat. Fogyassz görögszénát és kóstolj bele a mennyországba!
Szárított fűszerek
Szárított fűszerek
A görögszéna hatása
A görögszéna az egyik legrégebbről ismert gyógynövénynek számít. Szoptató kismamáknak a tejkiválasztás serkentésére ajánlott. Csökkenti a koleszterinszintet, a cukorbetegség megelőzésében segít. Kedvezően hat a menstruációs ciklusra illetve a mensturáció előtt jelentkező tüneteket enyhíti. A görögszéna hatásos továbbá a vérszegénység és a csontritkulás kezelésében is.
A görögszéna felhasználása fűszerként
A görögszéna fűszerként is kiváló. Az indiai konyhában kifejezetten népszerű mind a magja, mind a levele.
A keleti konyha ételeit (pl curry, chutney), vegetáriánus, rizses fogásokat ízesíthetünk vele. Egyiptomban kenyereket, teákat ízesítenek vele. Erős, ánizsos illata, aromája van.
Felhasználás előtt érdemes picit megpirítani a görögszéna szemeket, az intenzívebb hatás kedvéért.